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2017/08
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秋の味覚
3連休初日、気持ちの良い秋晴れでしたね。お天気に恵まれる連休になりそうです。
秋の味覚
皆さん、「秋の味覚」と言えば何を思い浮かべますか?秋刀魚も脂がのり、秋茄子は焼いてよし揚げてよし。焼き芋なんかもそろそろ恋しいですね。
吉祥寺カリブオーナーの井筒さんは只今花の独身ですが、奥様ご存命の頃は秋といえば松茸だったそうです。網焼きにカボス、松茸ご飯に土瓶蒸しと、腕によりをかけた愛妻料理。秋になると懐かしく思い出すそうです。
果物では梨がいいですね。瑞々しくやさしい甘さは心にしみます。でも、栄養はほとんど無いそうですよ。美味しいから良しとしましょう。

10月17日(土)はTangoRexのテーマミロンガです。今回はブドウ。
■Milonga de las uvas-グレープのミロンガ-■
日時:10月17日(土)20:00-23:30
場所:Tango Rex
料金:メンバー/¥2,000- ビジター/¥2,500-w 1drink
(グレープにちなんでパープルかグリーンを身に着けて来て下さった方はチャージ¥500-OFF)
*。・ブドウ&ワインサービスがあります!!・。*

どうぞ秋とTangoのコラボをお楽しみ下さい。

ちなみに私の秋の味覚と言えば、やはり栗です!新米の季節、早速栗ご飯を炊きました。
皆さんも短い秋を満喫してくださいね~。
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